Melinda: Полная приверженность принципам устойчивого развития
Консорциум Melinda – это символ устойчивого сельского хозяйства Трентино. Он представляет собой ответственную модель, показывающую как устойчивое развитие может быть интегрировано не только в сельскохозяйственное производство, но и в промышленные и социальные процессы. Melinda — это главная героиня цепочки поставок, которая ценит труд местных производителей и защищает окружающую среду.
Одной из самых выдающихся инноваций является использование подземных камер, больших помещений, вырытых в Доломитах, в шахте Рио-Маджоре, где яблоки хранятся в идеальных условиях благодаря использованию естественной температуры недр. Это решение позволило сократить потребление энергии на 30 % по сравнению с традиционными складами, а также является ярким примером устойчивого восстановления и повторного использования существующих структур.
Melinda совершила значительные инвестиции в возобновляемые источники энергии, установив фотоэлектрические панели и используя гидроэлектроэнергию для покрытия энергетических потребностей всего производственного процесса. Этот выбор свидетельствует о реальной и постоянной приверженности сельскому хозяйству, которое бережно относится к окружающей среде, биологическому разнообразию и будущим поколениям.